Πρόσφατη μελέτη δείχνει ότι η έλλειψη βιταμίνης D βλάπτει σοβαρά τον εγκέφαλο (www.osteonews.gr).
Είναι γνωστό ότι η βιταμίνη D έχει σημαντική επίδραση στη λειτουργία πολλών άλλων οργάνων πλην του σκελετού. Μια πρόσφατη μελέτη (Δεκέμβριος 2012) σε πειραματόζωα έδειξε ότι ποντίκια που τράφηκαν συστηματικά με χαμηλά ποσά επίπεδα βιταμίνης D, παρουσίασαν βλάβες από τοξικές ρίζες οξυγόνου και υπεροξειδίου στα εγκεφαλικά τους κύτταρα με αποτέλεσμα την μείωση της μαθησιακής ικανότητάς και της μνήμης τους.
Κατά τους ερευνητές ίσως αυτός είναι ένας από τους λόγους που οι υπερήλικες που συνήθως περουσιάζουν έλλειψη βιταμίνης D, εμφανίζουν και την γεροντική άνοια.
Πηγή = Jeriel T.R. Keeney, Sarah Förster, Rukhsana Sultana, Lawrence D. Brewer, Caitlin S. Latimer, Jian Cai, Jon B. Klein, Nada M. Porter, D. Allan Butterfield. Dietary vitamin D deficiency in rats from middle to old age leads to elevated tyrosine nitration and proteomics changes in levels of key proteins in brain: Implications for low vitamin D-dependent age-related cognitive decline. Free Radical Biology and Medicine, 2013; 65: 324 DOI:10.1016/j.freeradbiomed.2013.07.019